沖縄で陶芸、などなど（２）

１１月１５日の「からだ」 ...続きを見る

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　展示は専門の業者を借りないですべて手作り。それを町民参加で実現する。 ...続きを見る

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　11月3日に国立劇場沖縄で催された公演「琉球舞踊太圭流ー踊い歓ら（ウドゥイ・フクラ）・舞い歓ら（モーイ・フクラ）」パンフレット所載の拙稿。 ...続きを見る

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　トウガラシが体内の脂肪分を消費する効力を持っている、ということで、意識的に飲食に使うようにしている。その効能について調べていたら、ある方法を思いついた。 ...続きを見る

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　古い体重計が壊れたのをきっかけに、オムロン製の体重体組成計HBF-201を購入、計測を始めたのが10月1日。それ以来毎日のように計測して、記録をとっている。「処方箋」はウォーキング、エクササイズ、食事・食材の制限とメニュー変更。 ...続きを見る

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　今日の夕食＝つまみは、「トマト風味のロールキャベツ」。レシピは『からだがサビないー漢方ごはん』（NHK出版）から。このレシピがなぜ「漢方ごはん」か。肉を食べるときは、胃腸の働きを助ける野菜も一緒にとってください。胃腸に負担がかからず肉の老廃物も野菜が対外へ出す手伝いをしてくれます。消化を助ける野菜の代表、キャベツやにんじんをひき肉料理に使って、胃もたれなどを予防。たまねぎの甘みやしいたけのうまみが味にコクを加え、みつばの香りが気のめぐりをよくしてくれます。　納得。みつばは手に入らなかったが、十... ...続きを見る

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　吉本隆明によれば、文学作品を批評する際は、その「物語性」や「主題性」だけを見てはいけない。「言語美学的な考え方」からすると、まず「韻律」が根底にあり、それから場面をどう選んだかという「選択」、さらに表現対象や時間が移る「転換」、そしてメタファー（暗喩）やシミリ（直喩）などの「喩」があります。（『老いの流儀』） 　韻文はともかく小説にも「韻律」が要求されることは、吉本の指摘で初めて知った。 ...続きを見る

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　140字で言いたいことをまとめるという意味で、物書きとしてもいい勉強になる。ただし自身のHPなりブログを持っていることが効果的。 　http://twitter.com/atmyoo ...続きを見る

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　下記の「つぶやき」を投稿したら、さっそく「フィリピンニュース速報 (coconews) があなたをフォローし始めました」なる旨のメールが届いた。昼ごろから台風くさい風が吹いている。今で１５ｍ程度は吹いているように思う。台風２０号の余波か。沖縄の南からフィリピンに向かっている。最大風速４０ｍ、瞬間最大風速６０ｍというから、フィリピンの被害が心配。 　同「速報」のWebによるこの台風の現地報道。やはり気になる。 ...続きを見る

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　「もの」をつくる前に、あるいはそのために、｢身体をつくる」必要に迫られている！ ...続きを見る

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つぶやきサイトTwitterに登録。 https://twitter.com/atmyoo/ ブログとの「境界」があいまいだが、ともかく始めてみる。ブログにはないおもしろさがあるかもしれない。（夜の時間帯では接続不可のこともある？） ...続きを見る

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　同大大学院陶芸専攻１・２年生への講義「陶磁器研究�T・�U」構成案。１０月１３日（火）から始まり、１７日（土）までの５日間。午後１時から５時まで。 ...続きを見る

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　近所の農家からオクラを２０本ほどいただく。シンプルな調理法はないか、と考えたら、クックパッドの人気レシピ「ししとうだけ・・・」を思い出した。 ...続きを見る

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　『枝元なほみの沖縄ごはん』（オレンジページ）に、「さつまいもの葉と麩のチャンプルー」レシピが載っている。簡単に紹介すると、 ...続きを見る

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　料理を始めて間もない頃は、とにかく食材名や料理名をgoogleに入力して検索していた。そのうちクックパッドに絞って検索。主婦感覚でつくられる料理は、手近の食材と「簡単」が基本で、こちらにとってもありがたい。つくれる、あるいはつくりたいレシピをプリントしてファイル。 ...続きを見る

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・俳人にしてプラスαの陳宝来さんとのツーショット・対談が「琉球新報」の副読紙「レキオ」で紹介されました。 ...続きを見る

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陶芸と料理 ...続きを見る

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　誰が作ろうと、美しいものは美しい。美しいものを生み出す人たちへの理解と尊敬の念を抱かない人に、ほんとうの美しさはわからない。柳のものを見る眼の根幹にあったのは、これである。それまで「下手物」と見下されてきた品々とそれらをつくる各地の職人たち、当時日本の統治下にあった朝鮮の芸術や、台湾の先住民が織り出すいわゆる「台湾蛮布」、アイヌの工芸を見る眼。柳の見る眼は、沖縄に限らず終始一貫している。柳美学におけるヒューマニスティックで、インターナショナルな視角である。 ...続きを見る

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　無料動画サイト「ギャオ」で、日本でも放映された「チャングムの誓い」を再放送している。　NHKで断片的に見たドラマ程度の記憶しかなかったが、それはそれとして今はまず「料理」ドラマとして見ている。 ...続きを見る

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　台風８号が接近している。愛称は「モーラコット」。沖縄の「本土復帰」以前、すなわちアメリカの直接統治下時代は「・・・号」という呼び名ではなく、アメリカ女性の愛称だけで呼ばれていた。なぜ女性の名を付けたかは、いまだに調べていない。 ...続きを見る

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